KABARHARMONI | BANDUNG, – Kota Bandung kembali menghadirkan destinasi kuliner yang unik dan menarik perhatian.
Sugu Restaurant, di Jalan Ir. H. Juanda No. 32, berada di dalam gedung yang sama dengan Jiro Hotel, menawarkan pengalaman makan yang jauh dari kebiasaan.
Mengusung konsep perpaduan antara casual dan fine dining, Sugu bukan sekadar restoran, tapi lebih dari itu, Sugu merupakan ruang berkumpul, tempat memasak, dan area untuk berkreasi bagi siapa saja.
Zee, salah seorang anggota tim kreatif Sugu, mengungkapkan, bahwa, restoran ini berupaya menciptakan suasana yang lebih dari sekadar tempat makan.
“Kami ingin menciptakan tempat yang bisa dinikmati siapa saja. Di sini, orang bisa makan, memasak, dan menikmati suasana rumah yang nyaman,” ungkap Zee.
Sugu, menawarkan Menu yang beragam, mencakup masakan Jepang, Barat, hingga Nusantara.
Mulai dari sushi, pasta, steak, hingga rawon dan garang asem, semua tersaji dengan cita rasa yang menggugah selera.
Salah satu hidangan yang mencuri perhatian adalah Mocktail Detangges. minuman terbuat dari kulit semangka yang biasanya terbuang, dipadukan dengan lemon dan celery, menghasilkan rasa segar yang unik.
“Kami ingin mengurangi limbah makanan. Jadi, kulit semangka yang biasanya dibuang, kami manfaatkan untuk minuman yang segar dan sehat,” kata Zee.
Selain itu, hal menarik lainnya adalah jam operasional Sugu yang buka 24 jam tanpa henti, menciptakan suasana yang berbeda sepanjang hari.
“Pagi biasanya ramai dengan pekerja yang sarapan dan ngopi. Siang ke sore lebih banyak ibu-ibu arisan atau yang menunggu anak sekolah. Malam harinya, Sugu berubah jadi tempat makan malam dan berkumpul,” ujar Zee.
Dengan jam operasional yang fleksibel, Sugu benar-benar menjadi tempat yang menyambut siapa saja, kapan saja.
Sugu juga mendukung kreativitas lokal dengan menggandeng seniman Bandung, Erwin Widupranata, untuk memamerkan karya-karyanya di area kitchen studio.
“Kami ingin Sugu menjadi tempat yang mendukung kreativitas, bukan hanya sekadar restoran,” optimis Zee, menegaskan komitmen mereka dalam mendukung dunia seni.
Bagi Anda yang ingin merasakan pengalaman kuliner yang berbeda, Sugu Restaurant siap menyambut.
Kunjungi langsung lokasi mereka atau ikuti Instagram mereka di @SuguCollective untuk informasi promo dan acara menarik lainnya.
Siap mencoba pengalaman kuliner 24 jam yang tak terlupakan? Sugu Restaurant menunggu Anda! *Red
Komentar